【季節限定】日本製|悟櫻堂日本草莓朱古力 【現貨】

【季節限定】日本製|悟櫻堂日本草莓朱古力 【現貨】

【季節限定】日本製|悟櫻堂日本草莓朱古力 【現貨】

型號:GOEIDO CHOCO
庫存狀態:有現貨
上架日期:2022-01-22
  • HK$105

【季節限定】日本製|悟櫻堂日本草莓朱古力 【現貨】

 

冷凍乾燥草莓+濃郁朱克力質地酥脆神秘又甜蜜柔滑既口感!

草莓浸泡白巧克力的新感覺甜蜜草莓的酸甜口感和白巧克力的酥脆神秘質地,讓你一入口就微笑!

第一啖有朱古力既香甜,然後慢慢滲出草莓既微酸,甜得黎又唔會膩。

 

朱古力草莓是經過採用“含浸法”這種特別的工藝製造而成的。“朱古力含浸食品及其製造方法”於2013年(經過84個月)在日本取得專利。

 

“朱古力草莓”是通過真空加壓的方式,把高粘度的朱古力漿浸透到多孔質的草莓中去。所謂多孔質的草莓,就是通過冷凍乾燥的方法把新鮮的草莓中的水分去除,在草莓的內部創造了一個空間。

 

草莓的品種有二百多種,但不是所有品種的草莓都可以用來加工成含浸朱古力,含浸朱古力在日本也只有極少的工廠可以製造,是屬於非常稀少的朱古力。

 

裝置進行2次粉碎處理,使得它的粒子中徑小於6,還要經過加壓,才能徹底含浸到冷凍乾燥的草莓內部中去。

 

取得“大阪版食品安全安心認證制度”的工廠生產在日本市場,有很多凍乾士多啤梨外面包裹一層白巧克力,或者用士多啤梨香料調進巧克力裏面去,這種士多啤梨和巧克力合成的甜點。但這些產品,都能表現各原料各自的特性,但表現不出士多啤梨原本的風味,雖然味道也不錯,但很難體味真正的融合一體的滋味。

 

容量: 90

產品規格 : 一盒10粒,每粒獨立包裝

賞味期限: 20226

全日本製